大眾網(wǎng)記者 周琛 菏澤報道

　　12月4日，菏澤市人民政府新聞辦主持召開市特色勞務(wù)品牌新聞發(fā)布會，市人力資源和社會保障局、市公共就業(yè)和人才服務(wù)中心，曹縣、單縣人力資源和社會保障局主要或相關(guān)負責(zé)人參加發(fā)布會并答記者問。

　　記者在會上獲悉，近年來，單縣全力打造“單縣羊湯師傅”本土特色勞務(wù)品牌，進一步強化品牌就業(yè)創(chuàng)業(yè)帶動能力，成倍放大穩(wěn)崗就業(yè)效益，截至目前，全國“單縣羊湯師傅”品牌從業(yè)人員已達2.5萬人，行業(yè)年銷售收入達到90億元。

　　加強勞務(wù)品牌培育。單縣依托羊肉湯歷史文化資源、傳統(tǒng)技藝資源，進一步厚植勞務(wù)品牌效應(yīng)。筑牢品牌歷史效應(yīng)。單縣積極推進“單縣羊肉湯博物館”建設(shè)，樹立單縣羊肉湯的歷史文化地位。大力發(fā)展羊肉湯技藝傳承，制作技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，9人入選省市縣非遺技藝傳承人。提升品牌新星效應(yīng)。2021年8月，“單縣羊湯師傅”代表郝現(xiàn)兵在第一屆全國勞務(wù)品牌發(fā)展大會中榮獲“全國新星勞務(wù)品牌形象代言人”榮譽稱號。2023年9月，單縣成功舉辦以羊肉湯為主的全國預(yù)制菜爭霸賽，上百位“單縣羊湯師傅”一展風(fēng)采。擴大品牌集成效應(yīng)。由政府牽頭，注冊“單縣羊肉湯”集體商標、“單養(yǎng)千秋”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，區(qū)域公用品牌價值達366億元。

　　加快勞務(wù)品牌發(fā)展提升。單縣把職業(yè)技能培訓(xùn)、品牌標準建設(shè)等作為發(fā)展勞務(wù)品牌的重要舉措，不斷提升品牌發(fā)展質(zhì)量。強化勞務(wù)品牌培訓(xùn)質(zhì)量。今年，單縣專門成立單縣羊肉湯制作培訓(xùn)基地，高標準開展羊肉湯制作培訓(xùn)，為全國輸入高技能、高水平的羊肉湯技能人才。截至目前，全縣已累計培訓(xùn)羊肉湯技能人才1000余人。完善人才專項能力評價體系。設(shè)立單縣羊肉湯制作專項能力評價體系和評價標準，形成特色專項技能考核標準。完善羊肉湯制作標準。單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟和山東省標準化研究院聯(lián)合研究制定單縣羊肉湯地方標準，進一步規(guī)范制作發(fā)展。

　　加速勞務(wù)品牌壯大升級。壯大品牌規(guī)模。成立縣屬國資企業(yè)山東單養(yǎng)千秋餐飲連鎖有限責(zé)任公司，協(xié)同推動勞務(wù)品牌發(fā)展。目前，“單養(yǎng)千秋”品牌直營店達8家，加盟店19家，品牌合作店89家，品牌體系店達到116家。頭一鍋、百壽坊等特色羊肉湯品牌百花齊放。壯大品牌產(chǎn)業(yè)鏈。上游，投資1.2億元建設(shè)全國最大的青山羊保種育種創(chuàng)新示范基地，提升青山羊品質(zhì)和養(yǎng)殖效益；中游，投資10億元規(guī)劃建設(shè)了羊肉湯文化產(chǎn)業(yè)園，醫(yī)用縫合線產(chǎn)品占全國國產(chǎn)可吸收縫合線70%的市場份額。下游，圍繞羊肉湯產(chǎn)業(yè)副產(chǎn)廢棄物資源化利用，百花生物利用羊血制作氨基酸水溶肥料，年產(chǎn)量2萬余噸、產(chǎn)值超 1億元。壯大品牌就業(yè)增收能力。持續(xù)壯大品牌帶動就業(yè)增收能力，定向向龍頭企業(yè)、連鎖店輸送羊肉湯從業(yè)人才2000余人。帶動本地養(yǎng)殖大戶和家庭農(nóng)場達162家，實現(xiàn)周邊養(yǎng)殖場、合作社和農(nóng)戶增收5000萬元。

　　下一步，單縣將繼續(xù)大力推動“單縣羊湯師傅”勞務(wù)品牌建設(shè)，厚植品牌優(yōu)勢，推動勞務(wù)品牌提質(zhì)增效，為鄉(xiāng)村振興注入活力。