2日上午，董阿姨來到青年路某飯店應聘一份“刷碗工”的工作，經(jīng)理將面試時間集中安排在當天下午，擔心競爭壓力大，董阿姨自愿留下來“幫忙”，不慎被沸水燙傷，飯店以未簽聘用合同為由拒絕賠償。而董阿姨認為，讓她留在后廚幫忙實際上就是“默認”招工，理應為此承擔責任。

　　獲得許可，主動留下幫忙

　　幾天前，50歲的董阿姨接到一份招工傳單，但對于應聘者年齡并沒有要求。抱著試一試的心態(tài)，2日上午，董阿姨來到該飯店，這才發(fā)現(xiàn)來面試的人非常多，應聘者大多三四十歲，擔心自己年紀大，不符合飯店招聘條件，董阿姨提前找到飯店經(jīng)理胡先生，詢問詳細招聘信息。

　　“我年紀有點大，不過離家近，能加班，活臟點累點也沒關系，能參加面試嗎？”面對董阿姨的疑問，胡先生耐心地說：“60周歲之前都可以，要是能加班就太好了�！甭牭胶�先生如此說，董阿姨瞬間來了精神。此后，胡先生對面試者宣布要下午3點統(tǒng)一面試。

　　“當時后廚人手就挺緊張的，想給大家留個好印象，我就和經(jīng)理商量能不能先留下來幫忙，經(jīng)理也說好，分給我一個刷碗柜，一副手套。”董阿姨說，自己為人熱情愛交朋友，不一會兒就和周圍人打得火熱。此時，雖然經(jīng)理并不在場，董阿姨對于刷碗工的工作卻已很有把握。

　　不慎被燙傷，賠償各執(zhí)一詞

　　中午12點左右，中午飯還沒來得及吃的董阿姨正端著新刷好的一摞盤子打算放進消毒柜，身后一個端著一盆火鍋底的小伙子喊著“讓一讓”，卻還是一個不小心，整盆沸騰的火鍋全部從背后扣在董阿姨身上。

　　一聲尖叫，盤子、鍋盆全掉在地上，董阿姨的右臂和大腿被燙紅，后廚瞬時炸開了鍋。胡先生得知后迅速將董阿姨送進醫(yī)院，經(jīng)檢查，董阿姨屬于二級燙傷。

　　但此時，胡先生卻拒絕墊付醫(yī)藥費，稱董阿姨并非飯店員工，留在后廚幫忙也是出于自愿；而被燙傷也是在服務員提醒讓路后她沒有躲開導致的，飯店將她送到醫(yī)院已盡到責任，但并不應該負責醫(yī)藥費。

　　董阿姨家屬聞訊趕來，得知燙傷原因后，找到胡先生索要醫(yī)藥費，“在你的飯店后廚干活，被你的員工燙傷，這就是工傷�！倍�阿姨的女兒說，現(xiàn)在是夏天，燙傷后的療養(yǎng)恢復都是問題，飯店必須對這件事負責到底。

　　不算工傷，受益方應補償

　　截至4日，董阿姨已在醫(yī)院治療花費2000元，后續(xù)治療還需約5000元，但雙方在醫(yī)藥費上依然沒有達成一致，胡先生避不見面不接電話。無奈下，董阿姨的女兒欲上訴解決。

　　對此，記者咨詢了山東九州興律師事務所張寶峰律師。據(jù)介紹，由于雙方最初將董阿姨進后廚洗碗定義為“幫忙”，并未通過面試、簽訂勞務合同，在此期間并不能算工傷。但是，“幫忙”的性質(zhì)是不計報酬讓對方得益，在此期間受傷應由受益方作出一定補償。

　　此外，飯店服務員在董阿姨背后不慎將火鍋底料灑到身上，損害了董阿姨人身安全，屬于侵權方，需要對此作出賠償，但該職工行為是在工作場所履行職責，可與飯店協(xié)商共同分擔責任。因此，董阿姨完全可就此要求飯店與服務員負全責，但兩者所承擔責任比重，可私下協(xié)商。