大眾網(wǎng)記者 李繼展 菏澤報道

　　為切實保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”，7月16日，菏澤魯西新區(qū)綜合行政執(zhí)法局聚焦肉制品質(zhì)量安全，在轄區(qū)內(nèi)集中開展專項抽檢行動，全面排查風險隱患，嚴厲打擊違法行為。

　　此次專項抽檢重點覆蓋轄區(qū)內(nèi)肉制品加工企業(yè)，抽檢品種包括豬肉、牛肉、羊肉等鮮肉及其制品，以及腌肉、鹵肉等加工類肉制品。執(zhí)法人員嚴格按照抽檢規(guī)范，隨機抽取樣品，重點檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、亞硝酸鹽、微生物指標等關(guān)鍵項目，確保從源頭上把控肉制品質(zhì)量。

　　“我們不僅要通過抽檢發(fā)現(xiàn)問題，更要形成常態(tài)化監(jiān)管合力。”執(zhí)法人員介紹，抽檢過程中，同步對經(jīng)營者落實進貨查驗、索證索票等制度情況進行檢查，督促商戶規(guī)范經(jīng)營行為，強化主體責任意識。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，將第一時間啟動核查處置程序，依法依規(guī)嚴肅處理，嚴防問題肉制品流入市場。

　　此次專項抽檢是菏澤魯西新區(qū)綜合行政執(zhí)法局筑牢食品安全防線的重要舉措。下一步，菏澤魯西新區(qū)綜合行政執(zhí)法局將持續(xù)加大肉制品等重點食品的監(jiān)管力度，擴大抽檢覆蓋面，及時公布抽檢結(jié)果，暢通投訴舉報渠道，讓群眾買得放心、吃得安心，全力守護轄區(qū)群眾的飲食安全。